天水麻辣烫“出圈”，可能是下一个淄博或哈尔滨？

“天水,你让我觉得陌生!”这样一句似曾相识的话语,再度高频出现。

近日,位于甘肃省东南部的小城天水,以色泽红亮、香辣适宜的“麻辣烫”频登各大社交平台热榜。

除了古老的伏羲文化,还有热腾腾的麻辣烫

地处陕、甘、川三省交界的天水,不仅是陇东南重要的交通枢纽,在长期的发展过程中,逐渐孕育出多元文化兼容并蓄、蓬勃发展的城市特质。

天水不仅是伏羲的诞生地和伏羲文化的发源地,更有着彰显华夏先民在黄河流域创造的古老文明特质的大地湾文化、以中国四大石窟之一——麦积山石窟为代表的石窟文化等多元文化;在历史长河奔腾中,天水不仅曾是秦国的发祥地,更是诸葛亮六出祁山、痛失街亭、智收姜维、计杀张郃等历史典故发生地。

黄土秦音绕梁,天水逐步走向世界,也成为甘肃独具特色的“历史文化名片”。

春秋旅游总经理吴红对于天水,“陇上江南、羲皇故里”所散发出的城市魅力印象深刻。虽然长期在上海工作、生活,但作为一位旅游人,也十分需要去挖掘更多的地域特色,为游客设计出更多具有体验感的旅游产品。

天水古民居、古街巷、古庙观、古树名木遍布,还有刷新六项“中国之最”的百年百大考古发现——大地湾遗址、西部地区现存规模较大且保存较完整的明清时期古民居建筑群落——天水古城等,都在现代人的再发现中,不断“翻红”。不仅如此,集北雄与南秀于一体,天水的建筑风格,也别具特色。天水民居中占主要成分的为四合院形制,布局严谨、古朴典雅,充分满足了大家族的居住需求。以胡氏民居为代表的古建筑,恰如无言的史诗,记录下了天水人的生活方式。这些也都十分适合被囊括在旅游产品中。

“这一周以来,我们也接到了很多兰州市民关于天水旅游的咨询电话,环比上周增长超50%。”春秋航空春秋旅游汕头分社总经理崔璐楠表示示。

由天水甘谷所培育的甘谷辣椒,正是这波助推天水麻辣烫“出圈”的“点睛之笔”,由甘谷辣椒制成的红油辣子格外香浓诱人,也成为了一代代天水人“舌尖上的记忆”。

从“出圈”到“出色”,天水还做了哪些事

天水的麻辣烫虽“出圈”,但要想为天水和甘肃再留住一些“流量”,还是要坚持游客思维,从游客需求的角度,持续推出优质产品,这就需要对当地文旅项目、人文特点进行不断挖掘和研发,让游客的记忆中,除了除麻辣烫之外,还应该充满更加丰富的闪光点。

在天水,为了麻辣烫,可以修路、设立专门的公交专线,让我们看到了天水的行动力与服务游客的细心。

但目前各城市直飞天水机场的航班还比较少,外省市游客前往天水,要么通过转机,要么在兰州落地后,再通过陆路前往

春秋航空揭阳-兰州的飞机为天天班,揭阳-兰州航班时刻9c7669 12:45-17:40,兰州-揭阳航班时刻为9C7415 11:00-16:06

从兰州前往天水,有大巴、自驾等多种选择,乘坐高铁最快仅需要1.5个小时即可到达,一天发班也很多。

其实,甘肃美食不仅有天水麻辣烫,各种特色小吃也是层出不穷。

抵达兰州后,一碗兰州牛肉面入肚之后,再尝一尝兰州人的饭后甜品——甜胚子奶茶;来到天水,经过热烈的麻辣烫后,可以来一碗“解辣神器”——天水浆水面,了解一番甘肃人如何用面食解暑的地域文化。

美食体验之外,春夏季的“九色甘南”也愈发迷人,一路上,可以看到享有“东方泥塑陈列馆”之称的麦积山石窟,以及拉卜楞寺、扎尕那草原等知名景区、景点。